槐花种子

文章出处:本站原创责任编辑:张颖人气:发表时间:2019-06-11 10:01
槐花种子
提到槐花种子,就让人联想到美味的槐花,槐花树可以起到护坡绿化作用,槐花确实是可以做很多美味,而且还养胃,下面小编简单介绍一下槐花的各种做法;
1.挑选——将开未开的槐花最好。
2.摘洗——摘去花梗和叶子, 清洗几遍,用盐水浸泡20分钟。冲洗干净,控水。
1、蒸: 槐花蒸菜
1.新鲜的槐花洗净、控干水分(最好是用没完全开放的槐花)等蒸锅里的水烧开后,槐花加入少量的面粉拌匀,放入蒸锅蒸制5分钟。蒸好的槐花摊开晾凉。
2.锅中的油热后爆香蒜片。下入蒸好的槐花,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒几下即可出锅。
3.纯绿色的有机食品,有空的话试着蒸一份吧。
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包: 槐花包子
1.将面粉倒入大容器内。将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。倒入装面粉的容器内搅拌均匀。
2.再揉成面团,把容器盖上让它发酵。分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。倒入少许橄榄油搅拌均匀。再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。
3.待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。把面粉弄成小剂,擀好。放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。包子包好之后再让它们发酵半小时以上。
4.座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。熄火后先不打开锅,继续焖数分钟再取出。
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炒: 槐花炒蛋
1.先把槐花摘干净,去除叶子,用清水洗净,用开水煮开烫熟后过凉,把槐花攥净水份
2.鸡蛋打入盆中,把槐花和鸡蛋搅拌均匀,加入葱花和盐调味
3.炒锅烧热加入花生油,放入槐花蛋液进行炒制,慢慢加热进行炒制
4炒: 槐花炒蛤蜊
1.清水中加少许油,放入蛤蜊使其吐沙。
2.蒜片爆香,倒入蛤蜊翻炒,盖锅。
3.约2分钟后,部分蛤蜊会张开口。倒入一半槐花,翻炒后盖锅,让槐花吸收汤汁。 
4.再过一两分钟,蛤蜊会全部张开口。倒入剩下的槐花,翻炒,加盐调味后即可出锅。
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炒: 槐花虾仁
1.槐花用水浸泡,洗净。虾去皮,去食线。入料腌制。虾炒至微变色,加入槐花略翻炒一下。
2.透着花香的一盘炒虾出锅了。
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拌: 凉拌槐花
1.槐花轻轻焯水,捞出过凉水,沥干水分。
2.加适量盐和橄榄油拌均匀即可。
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煎: 槐花鸡蛋饼
1.先把槐花摘洗干净,多洗几遍。控干水分,放盐拌匀。放入两个鸡蛋。翻拌均匀。倒入面粉。拌匀搁置5分钟。
2.不粘锅里放油。5成热放入槐花面糊。中小火煎制。一面上色翻过来再煎另一面。煎到两面金黄色即可。切开放入盘中,就可以吃了。
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包: 槐花饺子
1.将槐花洗净,稍攥;猪肉剁馅,葱姜剁碎;将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀;
2.取饺子皮包入馅料;5捏紧收口;
3.锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
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腌: 蒜香麻酱槐花
1.将槐花摘洗干净。放入盐和面粉。慢慢拌匀。倒入蒸笼中,开锅放入蒸笼,蒸10分钟即可。蒜末和麻汁酱加醋调匀。打开锅盖,晾一下蒸好的槐花。
2.盛入盘中,将蒜末酱汁浇上。吃的时候拌一下即可。
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煮: 槐花粥
1.新鲜的槐花分成小份放在冰箱保存。这是今年的新槐花 放到现在 化好后和新鲜的一样。放上面粉。拌均匀 不要太湿
2.锅内放少许底油。小火慢煎 煎成有点金黄色就行了。放入开水 顺手抓了一把粉条 这个可以不放
3.大火 粉条差不多快熟了 放入煎好的槐花大火5分钟就可以了
4.出锅前放入适量的盐调味 岀锅啦
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汤: 槐花鸡蛋汤
1.一碗高汤烧开,加入玉米胡萝卜煮开。加入槐花,胡椒粉,煮开。
2.放入水淀粉,鸡蛋打散浇进去。关火放入蔬菜。出锅放香油即可。
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泡: 槐花茶
1.将洗净的槐花晾干。
2.密封收藏起来放在冰箱里。
3.随时取出用开水冲泡, 花香四溢。